レシピ

家庭菜園でトマトやナス、ズッキーニが採れすぎて困っていませんか？大量収穫した夏野菜を一気に消費できる自家製ラタトゥイユの作り方や活用方法を紹介します。

家庭菜園で収穫ラッシュのズッキーニやきゅうり。食べきれないときに役立つ大量消費レシピを5品紹介！作り置きやさっぱり副菜、漬物も。工夫次第で飽きずに美味しく食べ切れます。それでも食べきれない・余ってしまう人は　冷凍保存方法を解説します