ズッキーニ

【家庭菜園収穫祭・自家消費編】「冷蔵庫がパンク寸前！？」怒涛の夏野菜ラッシュと最強の自家製ラタトゥイユ

家庭菜園でトマトやナス、ズッキーニが採れすぎて困っていませんか？大量収穫した夏野菜を一気に消費できる自家製ラタトゥイユの作り方や活用方法を紹介します。

「家庭菜園・もういらない…編」ズッキーニとキュウリが牙を剥く季節がきた

北海道の家庭菜園で毎年繰り返されるズッキーニ・キュウリの大量収穫。冷蔵庫占拠、ご近所配布戦争、消費レシピの進化まで、あるあるをユーモアたっぷりにお届け。今からできる対策もご紹介します。

【家庭菜園】ズッキーニ＆きゅうりの採れすぎ問題　これで解決！大量消費レシピと冷凍保存

家庭菜園で収穫ラッシュのズッキーニやきゅうり。食べきれないときに役立つ大量消費レシピを5品紹介！作り置きやさっぱり副菜、漬物も。工夫次第で飽きずに美味しく食べ切れます。それでも食べきれない・余ってしまう人は　冷凍保存方法を解説します