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北海道の短い夏でも里芋は収穫できる？雪かきに追われる1月、WEBサイトを見ながら今年の菜園計画をスタート。種芋ではなく「苗」から植えるメリットや、成功させるための冬の予習ポイントを紹介。土が恋しい北海道の菜園愛好家へ贈る日記です。