ナス

ひとりごと

北海道のお盆の風習と精霊馬・精霊牛の意味を解説

お盆は日本の夏の大切な伝統行事。北海道でもご先祖様を迎え感謝と祈りを捧げる風習が根付いています。この記事では、北海道のお盆の特徴とともに、精霊馬・精霊牛の意味や作り方をわかりやすく解説します。
家庭菜園

【家庭菜園】夏野菜の冷凍保存ガイド|ナス・ピーマン・トマトの冷凍保存と冷凍NGな野菜

家庭菜園で収穫ラッシュの夏野菜。ナス・ピーマン・トマトなどの冷凍保存法・解凍後の使い方とともに分かりやすく紹介します。意外と知られていない冷凍NG野菜とは?解凍後に食感がぐちゃぐちゃなど、よくある失敗とその原因を家庭菜園目線で解説します。
家庭菜園

【北海道家庭菜園】いよいよ定植スタート!今年もトマト・ナスなど定番を植えました

今年は体調不良から、畑の準備が遅れていましたが、ここにきて急ピッチで準備を進めております。ついに小さな裏庭に 苗の定植を開始しましたので、今回はその様子をご紹介します。手始めにトマト・ナス・きゅうり・ズッキーニ・かぼちゃ・長ねぎを定植しました