カブ

寒冷地・秋野菜栽培の基本！9月上旬に行うダイコン・カブ・小松菜の発芽後ケアを徹底解説。失敗しない間引きの選び方・抜き方の手順から、根を傷つけない土寄せ方法、間引き菜の美味しい食べ方まで初心者にも分かりやすくまとめています。

北海道では7月中旬から秋野菜の種まきシーズンが始まります。ダイコンやカブなど、今から育てられるおすすめの秋野菜7選と栽培のポイントを紹介します。