野菜

知られざるアジア・中国野菜７選を家庭菜園目線で紹介。まだ珍しいアジア野菜は、発芽や気温に少しクセはあるもののどれも意外と育てやすい。ズッキーニやトマト、ナスなどの基本野菜に慣れてきた方には、次のチャレンジとして空芯菜や青梗菜はおすすめです

ズッキーニ・パプリカ・ロマネスコ・ビーツ・青梗菜・空芯菜…。昭和の家庭にはなかったけれど、今では定番の野菜たちを、家庭菜園の目線から楽しく紹介！昔の食卓と今を比べてみよう。

北海道 家庭菜園 6月　行者ニンニクの種　トマト 茎が折れた 対処法　きゅうり・ズッキーニ 成長過程　ナス成長が悪い原因　宿根フロックスうどん粉病対策　ブルーベリーの実　カシスの実　バラの花　紫陽花　ラベンダーの花　花と果樹のある庭づくり

家庭菜園では、野菜たちが猛暑でダメージを受けやすい時期でもあります。今回は、6月以降の猛暑から大切な野菜を守るための「猛暑対策チェックリスト」をあげてみました。暑さに負けず、おいしい野菜を収穫するためのヒントが満載です！初心者必見です

今回はちょっと頭を使って楽しめる「家庭菜園の雑学クイズ」Part 2　をご用意しました。タイトルは「この花、何の野菜か分かりますか？」薹立ち（とう立ち）後に咲く花は見たことがない人も多いのでは？そんな花をヒントに、野菜を当てるクイズを作りました

小さな裏庭へ今年三回目の種まきを行いました。種類は多いですが畑が狭いので種まきは少量づつ撒いてます。これで今春予定していた野菜の植え付けはすべて完了です。今回は第三弾の種まきの内容とこれまでに植えた野菜たちの現在の様子をご報告したいと思います

遅れていた小さな裏庭の土づくりも少しずつ進んでなんとか形になってきた。今年もまずは畝の場所を見直しながら堆肥と苦土石灰をすき込む作業からスタート。小さな裏庭の隅でひょっこり顔を出していたアスパラ。ついに初収穫5本。去年より4日遅れでちょっと細め

北海道の自然は厳しいときもあるけれど、その分ひとつひとつの季節の変化がはっきりとわかります。家庭菜園を始めてから私の暮らしにも“自然のリズム”が流れ込んできました。春には心が弾み夏には動き回り秋には立ち止まり冬には休む。畑と一緒に私自身も四季に寄り添いながら暮らしている

今日はクイズ企画をご用意しました　家庭菜園をしていると種をまいて若葉が出たばかりの時期　あれ？これって何の葉っぱだっけ？なんて経験ありませんか　まずは野菜の葉っぱのクイズと野菜に関する雑学クイズを出します　難易度は初級から超難問まで混ぜてみました