カーテンを開ければ、そこは一面の銀世界。
除雪車の音が響き、最高気温がマイナスの日も珍しくない2月の北海道。
そんな極寒の地で、今まさに「南国」を作り出している人々がいます。
そう、北海道の家庭菜園ガチ勢です。
外がどれだけ吹雪こうとも、高断熱な北海道の室内は20℃超えの楽園。
この「室内温度」という最強の武器を使って、一足早い春を窓際でスタートさせましょう。
🌱 【北海道版】室内種まき・ガチのスケジュール表
北海道の短い夏を最大限に活かすには、逆算がすべて。
「いつ、何を、どの容器で」まくべきか、まとめました。
| 野菜名 | 種まき時期 | おすすめ容器 |
|---|---|---|
| 長ネギ | 2月中旬〜3月中旬 | 深めの育苗箱（筋まき） |
| ナス・ピーマン | 2月下旬〜3月上旬 | ポリポット（保温重視） |
| トマト | 3月中旬〜下旬 | セルトレイ or ポット |
| レタス・キャベツ | 3月下旬〜4月上旬 | セルトレイ |
| エダマメ・コーン | 5月上旬（室内） | ポリポット（地温確保） |
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⚠️ 北海道の室内育苗、最大の敵は「徒長（とちょう）」
室内は暖かい。これはメリットですが、落とし穴もあります。
それは「日照不足」です。
気温だけ高くて光が足りないと、苗は「もっと光を！」と首を長く伸ばし、ひょろひょろの虚弱体質に育ってしまいます。
これが徒長です。
【徒長を防ぐ4つの対策】
- 窓際の特等席を譲る： アルミシートを背後に立てて光を反射させるのが道産子流。
- ポットを回す： 苗は光の方向へ曲がるので、毎日180度回転させて真っ直ぐ育てます。
- スパルタ教育： サーキュレーターの微風を当てて苗を揺らすと、茎が太く丈夫になります。
- 種まき専用土を使う：栄養分の少ない種まき専用の土を使いましょう。種は発芽に必要な養分を自分で持っています。発芽時の栄養過多は徒長の原因となります。
📦 容器は「家にあるもの」でOK！
専用の育苗ポットがなくても、北海道の家庭ならこれらが使えます。
- ✅ 卵のパック： 底に穴を開ければ、立派なセルトレイに早変わり。
- ✅ 牛乳パック： 丈夫で深さがあるので、長ネギの育苗に最適。
- ✅ 豆腐の容器： 小さな芽出しにちょうどいいサイズ感。
🌸 結び：リビングに春を召喚する
5月の定植まであと数ヶ月。
リビングが苗に占拠され、家族から「歩く場所がない」と苦情が出る頃、北海道にようやく本当の春がやってきます。
「邪魔だ」と言われてもいい。
すべては、あの採れたてトマトの甘さ、ナスの瑞々しさを手に入れるため。
さあ、皆さんの窓際でも「ジャングル化計画」、始めてみませんか？
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