前回の秋キャベツ・白菜の定植に続き、今回は畝の空きエリアに直まきしていた「ダイコン・カブ・小松菜」たちの様子をお届けします。

種をまいてからわずか数日……ふかふかの土を押しのけて、小さな二葉たちが一斉に芽吹いてくれました！

しかし、札幌の秋はタイムリミットとの戦い。のんびり感心している暇はありません。ここからが本格的な「成長スピード勝負」です！

かわいいけれど心を鬼に！なぜ「間引き」が必要なのか？

ギッシリと生え揃った芽を見ると「もったいない…」と思ってしまいますが、ここで間引きをサボると、秋の短い日照時間を奪い合い、ヒョロヒョロの「徒長（とちょう）」苗になってしまいます。

特に寒冷地では、初霜が降りる前に一気に根を太らせる必要があるため、早期に「勝ち組の株」を選抜して日光と栄養を集中させることが命要素になります。

⚠️ 間引きをためらうとどうなる？

株同士が押し合いへし合いになると、根が太れずにひょろひょろの「鉛筆ダイコン」や「ミニミニカブ」で終わってしまいます。「間引きは最大の肥料」と思って、心を鬼にしてハサミや指を入れていきましょう！

失敗しない！第1回「間引き＆ぐらつき防止の土寄せ」テクニック

本葉が1〜2枚見え始めたこの時期に行う、第1回目の間引き手順です。

① 形の良い「ハート型の双葉」を残す

双葉が歪んでいるもの、葉色が薄いもの、病虫害の跡があるものを優先的に引き抜きます。左右対称できれいなハート型をしている健康な芽をチョイス！

② 隣の根を傷つけない「株元つまみ」

強引に引っ張ると、残したい芽の根まで痛めてしまいます。残す芽の株元を指で軽く押さえながら、抜く方の芽を優しく引き抜くか、根元からハサミでカットします。

③ 仕上げの「かるく指で土寄せ」

間引いた直後は、残った芽の周りの土が緩んでグラグラしがちです。株元にそっと周りの土を寄せ、指の腹で軽くポンポンと押さえて安定させます。

💡 間引き後のご褒美：「やわらか間引き菜」の味わい方

• ダイコン・カブの間引き菜： 根はまだ細いですが、葉っぱが驚くほど柔らかく風味バツグン！お味噌汁の具やサッと茹でてお浸しに。
• 小松菜の間引き菜： 生のままサラダに混ぜたり、さっと炒めるだけで秋の生きた栄養を丸ごといただけます。

まとめ：秋の成長スピードに乗り遅れるな！

すっきりと風通しの良くなった畝で、秋のやわらかな日差しをいっぱいに浴びるダイコンやカブの芽たち。

寒冷地・札幌の秋は駆け足で過ぎ去っていきますが、この時期にしっかりと間引きと土寄せをしておくことで、10月〜11月の立派な大収穫へと繋がっていきます。

8月の過酷な猛暑と害虫の脅威の中、日陰に避難させながら手塩にかけて育ててきた我が家の「秋キャベツ＆白菜」の箱入り苗たち。

ついに本葉も4〜5枚まで増え、根っこもポットの中でしっかりと張りました！
そう、いよいよ箱入り娘たちを広大な畑へ送り出す「畑デビュー（定植）」の瞬間がやってきます！

箱入り娘たちの旅立ち！失敗しない定植の３ステップ

セルトレイやポットの中で守られていた苗にとって、畑への移植は人生最大のビッグイベント。根を傷つけず、スムーズに定着（活着）させるために慎重な作業が必要です。

① 根鉢（ねばち）を崩さず、優しくポン！

ポットから抜くときは、茎を強く引っ張らず、底を軽く押して土ごとスポッと抜くのが鉄則。根の周りの土（根鉢）を崩さないようにあらかじめ掘っておいた穴へそっとセットします。

② 「深植え」は厳禁！根元は平らに

株元を埋めすぎると成長点が土に埋まって腐ってしまう原因に。ポットの土の表面と、畑の土の表面が同じ高さになる「平植え」を意識します。

③ たっぷりの「根の活着水」をプレゼント

植え付け終わったら、株元に水たまりができるくらいたっぷりと水をあげます。これで土と根がしっかりと密着し、新しい根が畑の土へと伸びていく準備が整います。

⚠️ ここで油断すると全滅！？定植直後の罠

「無事に植え終わった〜！」と満足してそのまま帰宅するのは絶対にNG！植えた瞬間の柔らかい新芽は、近所の害虫たちにとって「新装開店の高級バイキング」です。植え付けと防虫ネットの設置は必ず「セット」で行いましょう！

植えた瞬間に完全封鎖！防虫トンネル再構築作戦

定植が終わったら、間髪入れずに「アーチ支柱」を挿し、上から防虫ネットを被せてトンネルを作ります。

ポイントは「隙間を1ミリも作らないこと」！

ネットの裾（すそ）を土でしっかり埋めるか、U字ピンや長めの固定用ピンで地面にペグダウンします。ちょっとした隙間からヨトウムシやコナガの成虫が侵入すると、ネットの中で卵を産まれて「虫の天国」になってしまうので、ここだけは職人並みの精度で目張りを行います。

💡 定植後にチェックしたい成長ポイント：

• 活着のサイン： 植え付けから3〜4日後、真ん中の新しい葉がシャンと立ち上がって伸びてきたら無事に活着成功！
• 水やり管理： 活着するまでの最初の1週間は、土が乾かないように朝か夕方にしっかり水やりを継続します。
• 追肥のタイミング： 定植から約2週間後、株がひとまわり大きくなった頃に最初の追肥と土寄せを行います。

まとめ：秋風を感じながら、結球へのカウントダウン開始！

トンネルの中で白いネット越しに守られ、すくすくと風に揺れるキャベツと白菜の苗たち。

これから札幌の秋が深まるにつれて気温は下がっていきますが、この苗たちが寒さを糧にしてキュッと葉を丸め、甘みを蓄えていく姿を見るのが今から楽しみで仕方がありません！

無事に畑デビューを果たした秋野菜たち。
みなさんの秋野菜たちも、無事に定植完了しましたか？

トマトやナス、キュウリの収穫ラッシュで「これぞ夏菜園の醍醐味！」とウキウキしている真っ最中かと思いますが……実は、陰でもう一つの重大なミッションのタイムリミットが刻一刻と迫っているのをご存知でしょうか？

そう、それは「秋野菜（キャベツ・白菜・ブロッコリーなど）の種まき」です！

「えっ、まだこんなに汗だくの猛暑なのに秋の準備！？」と思われるかもしれません。しかし、寒冷地・札幌の短すぎる秋を攻略するためには、この真夏の太陽の下で静かに種を撒かねばならないのです……！

寒冷地菜園の鉄則：「1週間の遅れが結球の命取り」

夏野菜がバテるくらいの猛暑の中、なぜ今から秋野菜の種を撒くのか。答えはシンプル、「寒くなる前に株を完成させなければならないから」です。

秋野菜の代表格であるキャベツや白菜は、葉が何重にも重なって丸まる「結球（けっきゅう）」という現象を起こします。この結球が進むには一定の気温（だいたい15〜20℃前後）が必要なのですが、札幌では10月に入ると一気に気温が急降下します。

⚠️ 寒冷地ならではの罠！

「まだ暑いから8月後半になってから撒こうかな〜」と種まきを1週間遅らせると、秋の終わりの気温低下に間に合わず、「葉っぱが開ききったまま寒さで成長が止まる（結球しない）」という悲しい事態に陥ります。8月上旬の種まきは、まさにデッドラインなのです！

猛暑 VS 繊細な芽！真夏の育苗サバイバル

しかし、相手は秋を愛するお野菜たち。猛暑の中での発芽と初期育苗には、夏野菜とは違った緊張感が漂います。

① ギラギラ太陽から芽を守る「日陰避難作戦」

キャベツや白菜の種は、あまりに高温（25〜30℃以上）になると発芽率が落ちたり、芽が出てもすぐにひょろひょろ（徒長）になって倒れてしまいます。

そのため、発芽までは直射日光を避け、風通しの良い日陰や軒下で管理するのがポイント。「水やりをしつつ、涼しい場所で過保護に育てる」のが真夏の育苗の基本です。

② 幼苗を狙う害虫軍団との遭遇！「防虫ネット完全封鎖」

そして真夏〜初秋の最大の敵が、アブラナ科の幼苗が大好物な害虫たち（コナガ、ヨトウムシ、アオムシ）。出たばかりの柔らかい双葉は、彼らにとって極上のごちそうです。

芽が出た瞬間にロックオンされるため、セルトレイや鉢には最初から隙間なく防虫ネットを被せて完全ガードします。1匹の進入も許さない、鉄壁の防空網が必要なのです。

💡 育て方のコツ（育苗のステップ）：

• セルトレイやポットを活用： 畑に直接撒くと暑さと虫でやられやすいため、まずは鉢やトレイで手元管理するのが確実！
• 夕方の水やり： 朝たっぷり水をあげても昼には乾くので、夕方に涼しくなってからもう一度水やりをチェック。
• 本葉4〜5枚で畑へデビュー： 8月下旬〜9月上旬、畑の夏野菜を整理したスペースへ本ちゃん植え付け（定植）を行います。

まとめ：汗をかいた分だけ、秋の甘〜い贅沢が待っている！

汗をダラダラ流しながら夏野菜を収穫しつつ、日陰で小さな秋野菜の芽を愛でる……なんとも忙しい時期ですが、この努力は必ず報われます。

寒冷地の厳しい秋風に当たってギュッと結球した秋キャベツや白菜は、自分の身を守るために糖分を蓄えるため、スーパーで買うものとは別次元の甘さと柔らかさになります！

自家製の甘熟キャベツで食べるお好み焼きや、とろとろ白菜の鍋料理を夢見て——。
さあ、帽子をかぶって、今日も種まき用土の準備に取りかかりましょう！

特に果樹や花の多い家庭菜園では、スズメバチとの遭遇リスクが高まります。
この記事では、今年の発生状況や北海道での注意点、安全な対策方法をまとめました。

🐝 今年のスズメバチ発生状況（北海道版）

• 暖冬と春先の高温で越冬女王蜂の生存率が高かった
• 果樹や花が豊作で餌場が豊富＝繁殖が活発化
• ケブカスズメバチ、キイロスズメバチ、オオスズメバチの目撃報告あり

特にケブカスズメバチは北海道でも多く見られる種類で、果樹や花の蜜を求めて飛来します。

🍇 家庭菜園での遭遇シーン

• ブルーベリーやブドウなど熟した果実に集まる
• 花に集まるミツバチやアブを捕食するため待ち伏せ
• 水飲みや樹液吸いのため庭木に来る

こうした行動パターンを知っておくと、作業時に遭遇するリスクを減らせます。

⚠️ 家庭菜園でできる安全対策

1. 近づけない工夫

• 果実は完熟前に早めの収穫
• 落果や食べ残しはこまめに片付け
• 花の多いエリアの作業は早朝や夕方など活動が鈍い時間帯に

2. 寄ってきた場合の行動

• 手で払わない、走らない
• ゆっくり後退して距離を取る
• 黒い帽子や服装を避ける（蜂は黒を敵と認識しやすい）

3. 巣の発見と対処

• 軒下・庭木・物置などを定期的にチェック
• 巣を見つけた場合は専門業者に依頼（自力駆除は危険）

⚠️ 試した対策と結果

１．おにやんま君

以前お伝えしたように、おにやんま君は全く効果がありませんでした。

詳しくはこちらを参照：ブルーベリー争奪！スズメバチとの闘い【北海道版】

2. 自作ペットボトルトラップ

甘いジュースと酢を入れた自作トラップを設置すると、短時間で複数匹の捕獲に成功しました。
しかし捕獲しても次々と新しいスズメバチが飛来し、根本的な解決にはならず、作物周辺の危険は減りませんでした。

3. 忌避スプレー（ハッカ油）

天然成分のハッカ油スプレーを幹や支柱に散布しましたが、ブルーベリーに対する食欲の方が優っているようで、ほとんど効果を感じることは無く、相変わらずブンブン飛び交っている状態でした。

忌避スプレーは、果樹に近づけないように使うのでは無く、自分の衣服に吹きかけて自分を守るためのスズメバチ除けとして使うのが良いように思いました。

4. 結局これ！防虫ネットでの物理的遮断

最終的にスズメバチが狙うブルーベリーを防虫ネットで覆う方法を採用。
直接果実に近づけないようにしたところ、スズメバチは初めはネットの上をウロウロしていましたが、しばらくすると諦めて飛来しなくなりました。
ついにスズメバチとの長い闘いは、決着したのであった🐝
安全性・効果ともに高く、もっと早く取り入れれば良かったと感じてます。

ただし、スズメバチが飛び交っている中で防虫ネットをかける作業がかなり大変で危険です。
作業は活動が活発になる前の早朝がおすすめ、実際ネットをかけた後に中に一匹スズメバチが入っているのを確認し、これを追い出すのに苦慮しました。

使ったネットは北海道の人なら見覚えがあるのでは・・、　冬に使う雪囲い用のネットです。

🛠 家庭菜園でできる安全対策まとめ

• 果実は完熟前に早めに収穫する
• 落果や食べ残しはすぐに片付ける
• 作業は早朝や夕方など活動が鈍い時間帯に行う
• 忌避剤やトラップは補助的に使い、最終的には物理的な遮断が効果的
• 巣を見つけた場合は必ず専門業者に依頼する

まとめ

2025年はスズメバチの活動が例年以上に活発です。
小さな表庭の家庭菜園では、捕獲や忌避だけでなく「近寄らせない環境づくり」が重要だと実感しました。

無理な駆除はせず、予防・発見・回避を徹底して、安全に家庭菜園を楽しみましょう。